Za nami specjalna wielkanocna edycja Targu Regionalnego. Tradycyjnie o tej porze na stoiskach pojawiły się produkty, których nie może zabraknąć na świątecznym stole: domowe pieczywo, wędliny, jajka, sery czy słodkie wypieki. Pojawiły się oznaki wiosny: świeży czosnek niedźwiedzi i sadzonki roślin. Odwiedzający Targ Regionalny klienci mogli zaopatrzyć się też w ręcznie wykonane świąteczne dekoracje i…
Do wynajęcia powierzchnia magazynowa w 2 nowo budowanych halach na terenie Centrum Obrotu Rolno-Spożywczego w Tarnowie, przy ul. Giełdowej: Dwie nowo budowane hale będą budynkami o powierzchni ok. 500m2 każdy, ustawionymi równolegle do siebie, w odległości 4m, a przestrzeń między nimi będzie zadaszona. Budynki to konstrukcja stalowa, a ściany płyta warstwowa. Wysokość budynku wynosić będzie…
Lutowa edycja Targu Regionalnego odbyła się przy zaskakująco dobrej pogodzie. Jak co miesiąc na placu przy ul. Giełdowej pojawili się producenci i przetwórcy najlepszej lokalnej żywności. Były chleby, sery z różnych części regionu, miody, bogactwo przetworów i wypieków. Nie zabrakło też rękodzieła i naturalnych kosmetyków. W gronie wystawców po raz pierwszy powitaliśmy „Naturalne – Tradycyjne…
Za nami pierwsza w nowym roku edycja Targu Regionalnego. Na stoiskach królował asortyment typowo zimowy: rozgrzewające miody, przetwory, soki czy syropy. Nie zabrakło tradycyjnych wędlin, pieczywa czy serów, choć tych ostatnich było nieco mniej niż zwykle ze względu na zimowe braki świeżego mleka. Z pewnością cieplej robiło się przechodniom odwiedzającym stoisko Z greckiego Peloponezu, na…
Grudniowa edycja targu regionalnego, jak co roku, miała szczególny charakter. Na Targu Bożonarodzeniowym wystawcy pojawili się ze specjalnym świątecznym asortymentem. Królowały suszone owoce, kiszona kapusta, grzyby oraz słodkie ciasta, głównie pierniki. Dużą popularnością cieszyły się wędliny, pieczywo i sery. Nie zabrakło miodów, soków czy różnorodnych olejów tłoczonych na zimno, które przydadzą się na wigilijnym stole,…
Listopadowa edycja Targu Regionalnego już za nami. Tym razem królowały sery. Grono prezentujących swoje produkty serowarów powiększyło się o Serki Małgorzaty oraz Pasję Sera. Z okazji zbliżających się mikołajek nasi wystawcy przygotowali zestawy prezentowe dla smakoszy. Wśród nich były oryginalne kawy i czekolady od targowych debiutantów – Mundo Novo. Targ odbywał się w warunkach zimowych, nic…
Za nami październikowy Targ Regionalny. Tym razem towarzyszyło mu specjalne wydarzenie: Małopolskie konfrontacje kulinarne. Odwiedzający plac przy ul. Giełdowej mogli skosztować czterech tradycyjnych małopolskich potraw i wybrać te, które najbardziej przypadły im do gustu. Lokalne przysmaki rywalizowały w dwóch kategoriach: „prołzioki kontra blachorze” i „pierogi zolipskie kontra pierogi z susorką iwkowską”. Prołzioki, czyli tradycyjne placki…
W niedzielę, 24 września odbył się kolejny Targ Regionalny. Tym razem towarzyszyło mu specjalne wydarzenie dedykowane małopolskim seniorom. Na czterech wydzielonych stoiskach można było skosztować produktów i potraw szczególnie polecanym osobom, które ukończyły 60 rok życia. Były to w szczególności kiszonki, które mają olbrzymi wpływ na odporność, a często są mylnie odbierane jako ciężkie. Odwiedzający…
Kończy się sierpień, więc na targu regionalnym powoli żegnamy lato. Na stoiskach naszych wystawców pojawia się coraz więcej przetworów: kiszonek, marynat czy dżemów, przybywa owoców i warzyw. Późne lato to też dobra pora na uzupełnienie zapasów miodu na zimę. Jak zwykle były też aromatyczne przyprawy, soki, sery, wędliny, pieczywo i słodkie wypieki. Wszystko to od…
W niedzielę, 24 lipca 2023 r. podczas targu regionalnego odbyło się wydarzenie promujące sery z mleka krów ras rodzimych – polskiej czerwonej i czerwono-białej. Z tej okazji, podobnie jak przed rokiem, gościliśmy serowarów z różnych części województwa małopolskiego, którzy prezentowali i sprzedawali swoje wyroby. Można było skosztować serów typu korycińskiego, góralskich, typu feta, kanapkowych, świeżych,…