Za nami sierpniowa edycja Targu Regionalnego. Na stoiskach naszych wystawców pojawiły się charakterystyczne dla późnego lata owoce i przetwory. Były oczywiście kiszonki, soki i dżemy. Można było kupić także świeży dereń i pigwę – owoce idealne do samodzielnych eksperymentów w kuchni. Nie zabrakło serów, wędlin, miodów czy wypieków. Były też wyroby z lawendy i ciekawe rośliny do jesiennego ogrodu.
Tegorocznej edycji Targu Regionalnego towarzyszyło specjalne wydarzenie – spotkanie z kulturą łemkowską. Przez cały czas trwania targu można było spróbować specjałów kuchni łemkowskiej przygotowanych przez Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Sękowej. Wśród serwowanych przysmaków był żur grzybowy, trzy rodzaje pierogów (w tym zaskakujące pierogi z miętą), fuczki (smażone placki z kiszonej kapusty), homiłki (kulki serowe z dodatkiem ziół), proziaki z masłem i czosnkiem niedźwiedzim, ciasto z owocami leśnymi i kompot. Przedstawicielki koła chętnie opowiadały o łemkowskiej kuchni i dzieliły się dawnymi recepturami. Zachęcały tez do odwiedzania swoich okolic m.in. do zwiedzania zabytkowych drewnianych kościołów.
Kolejnym tematem wydarzenia było tradycyjne łemkowskie rękodzieło, czyli krywulki – naszyjniki z drobnych koralików. W lipcu Fundacja Tarnowskiej Agencji Rozwoju Regionalnego zorganizowała wyjazdowe warsztaty tworzenia Krywulek w Radocynie. Podczas targu podsumowaliśmy warsztaty i wspólnie z uczestniczkami zaprezentowaliśmy ich efekty. Była z nami mistrzyni łemkowskiej krywulki Joanna Moroń, która prezentowała swoje wyroby, pokazywała techniki ich wytwarzania, a także ciekawie opowiadała o znaczeniu krywulek, łemkowskim stroju, obyczajach oraz o tym, jak dziś rozwija się tradycyjne rękodzieło na ternie Beskidu Niskiego.
Przygotowaliśmy także konkurs wiedzy o kulturze małopolskiej. Można było wykazać się wiedzą o zabytkach, wydarzeniach artystycznych czy słynnych małopolskich twórcach. Pytaliśmy także o znaczenie słów pochodzących z języka łemkowskiego oraz znane osoby o łemkowskich korzeniach. Do wygrania były oczywiście krywulki oraz smakołyki od Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Sękowej.
Spotkanie z kulturą łemkowską podczas Targu Regionalnego oraz poprzedzające je warsztaty były elementami projektu „Łemkowskie klimaty” realizowanego przez Fundację Tarnowskiej Agencji Rozwoju Regionalnego przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego. Wydarzenie uświetnił swoją obecnością Wicemarszałek Województwa Małopolskiego Ryszard Pagacz.
Za miesiąc kolejny Targ Regionalny i kolejne specjalne wydarzenie. Tym razem będziemy się uczyć, jak nie marnować żywności. Szczegóły już wkrótce.
Zdjęcia z sierpniowej edycji Targu Regionalnego
Zdjęcia z wydarzenia towarzyszącego – Spotkania z kulturą łemkowską
Projekt zrealizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego