Grudniowa edycja targu regionalnego, jak co roku, miała szczególny charakter. Na Targu Bożonarodzeniowym wystawcy pojawili się ze specjalnym świątecznym asortymentem. Królowały suszone owoce, kiszona kapusta, grzyby oraz słodkie ciasta, głównie pierniki. Dużą popularnością cieszyły się wędliny, pieczywo i sery. Nie zabrakło miodów, soków czy różnorodnych olejów tłoczonych na zimno, które przydadzą się na wigilijnym stole,…
Listopadowa edycja Targu Regionalnego już za nami. Tym razem królowały sery. Grono prezentujących swoje produkty serowarów powiększyło się o Serki Małgorzaty oraz Pasję Sera. Z okazji zbliżających się mikołajek nasi wystawcy przygotowali zestawy prezentowe dla smakoszy. Wśród nich były oryginalne kawy i czekolady od targowych debiutantów – Mundo Novo. Targ odbywał się w warunkach zimowych, nic…
Za nami październikowy Targ Regionalny. Tym razem towarzyszyło mu specjalne wydarzenie: Małopolskie konfrontacje kulinarne. Odwiedzający plac przy ul. Giełdowej mogli skosztować czterech tradycyjnych małopolskich potraw i wybrać te, które najbardziej przypadły im do gustu. Lokalne przysmaki rywalizowały w dwóch kategoriach: „prołzioki kontra blachorze” i „pierogi zolipskie kontra pierogi z susorką iwkowską”. Prołzioki, czyli tradycyjne placki…
W niedzielę, 24 września odbył się kolejny Targ Regionalny. Tym razem towarzyszyło mu specjalne wydarzenie dedykowane małopolskim seniorom. Na czterech wydzielonych stoiskach można było skosztować produktów i potraw szczególnie polecanym osobom, które ukończyły 60 rok życia. Były to w szczególności kiszonki, które mają olbrzymi wpływ na odporność, a często są mylnie odbierane jako ciężkie. Odwiedzający…
Kończy się sierpień, więc na targu regionalnym powoli żegnamy lato. Na stoiskach naszych wystawców pojawia się coraz więcej przetworów: kiszonek, marynat czy dżemów, przybywa owoców i warzyw. Późne lato to też dobra pora na uzupełnienie zapasów miodu na zimę. Jak zwykle były też aromatyczne przyprawy, soki, sery, wędliny, pieczywo i słodkie wypieki. Wszystko to od…
W niedzielę, 24 lipca 2023 r. podczas targu regionalnego odbyło się wydarzenie promujące sery z mleka krów ras rodzimych – polskiej czerwonej i czerwono-białej. Z tej okazji, podobnie jak przed rokiem, gościliśmy serowarów z różnych części województwa małopolskiego, którzy prezentowali i sprzedawali swoje wyroby. Można było skosztować serów typu korycińskiego, góralskich, typu feta, kanapkowych, świeżych,…
Czerwcowa edycja Targu Regionalnego już za nami. Jak co miesiąc na placu przy ul. Giełdowej pojawili się producenci najlepszych lokalnych produktów: serów, miodów, chlebów, wędlin, przetworów i wypieków. Jak przystało na początek lata, w ofercie pojawiły się świeże owoce, warzywa i zioła, w tym wyczekiwane młode ziemniaki i truskawki, z którymi powoli się żegnamy. Coś…
Za nami majowa edycja Targu Regionalnego. Na stoiskach pojawiły się świeże truskawki i nowalijki. Można było skosztować i kupić aromatyczne przetwory z czosnku niedźwiedziego – pesto i kiszone liście, a lubiana przez klientów targów focaccia pojawiła się w wersji ze szparagami. Zazieleniły się stosika ze świeżymi ziołami oprócz różnych odmian mięt, bazylii czy oregano można…
Kwietniowy Targ Regionalny już za nami. Wiosna w pełni, więc stoiska zazieleniły się od świeżych ziół czy sadzonek. U naszych wystawców można było zakupić na przykład pęczki czosnku niedźwiedziego, ale też nowość do ogródka – malinotruskawkę. Było też sporo produktów, które urozmaicą majówkowe przyjęcia np. niezawodne wędliny z Podstolic czy duży wybór serów oraz wino…
Marcowy Targ Regionalny był zarazem specjalnym Targiem Wielkanocnym. Z okazji zbliżających się świąt przygotowaliśmy mnóstwo atrakcji. Na targu królowały zupy: stałe gościnie z Koła Gospodyń Wiejskich w Joniach przygotowały degustację świątecznego żurku na wędzonce, a gospodarstwo Dobre bo z Dobrociesza oferowało trzęsionkę, czyli tradycyjny żur na serwatce z chrzanem, jajkiem i kiełbaską. Hitem targu były…