Za nami pierwszy tej jesieni Targ Regionalny. Podobnie jak w sierpniu, Targowi towarzyszyło Spotkanie z Produktem Tradycyjnym będące częścią projektu „Małopolska Tradycja na Widelcu”. Tym razem tematem przewodnim były prołzioki – placki z dodatkiem sody oczyszczonej (zwanej gwarowo prołzą), które tradycyjnie pieczono na blasze pieca kaflowego, ale świetnie udają się też na współczesnej patelni. Prołziaki…
Sierpniowy Targ Regionalny był pierwszym z dwóch, podczas których zorganizowaliśmy specjalne spotkania z produktem tradycyjnym. Na pierwszy ogień poszły susorki iwkowskie, czyli suszone owoce (śliwki, jabłka, gruszki) z gminy Iwkowa wpisane na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa. Na Targu gościliśmy silna reprezentację Klub Seniora Aktywni działającego przy Gminnym Ośrodku Kultury z Iwkowej. Na…
Tego lata przygotowaliśmy na Targu Regionalnym specjalne atrakcje. Podczas lipcowego spotkania towarzyszyły nam tradycyjne małopolskie sery, a to za sprawą realizowanego od kilku tygodni projektu „Serowarstwo szansą dla hodowców bydła ras rodzimych”. Grupa uczestników organizowanych wcześniej warsztatów serowarskich zaprezentowała swoje wyroby. W specjalnie wydzielonej strefie można było skosztować różnorodnych serów m.in. z Podhala, Sądecczyzny ale…
Na Targu Regionalnym zagościło lato. Truskawki zaczęły ustępować pola czereśniom, jagody kamczackie nabrały słodkości a wśród warzyw można było znaleźć botwinkę i pierwsze ogórki gruntowe – w sam raz na orzeźwiający chłodnik. Było też wino. Na Targu zagościła Winnica Gierowa z Janowic ze swoimi niezwykłymi wyrobami i pasjonującymi opowieściami. Po kilku miesiącach nieobecności odwiedziły nas…
Za nami majowa edycja Targu Regionalnego. Tym razem królowały akcenty wiosenne. U naszych wystawców pojawiła się m.in. jagoda kamczacka. Ten wczesny owoc, w smaku przypominający borówkę amerykańską, to prawdziwa bomba witaminowa – jest szczególnie polecany osobom cierpiącym na choroby układu krążenia. O jego walorach smakowych można było się przekonać m.in. kosztując pysznego ciasta jagodowego. Po…
W kwietniu Targ Regionalny miał aż dwie edycje. Po specjalnym Targu Wielkanocnym przyszła pora na tradycyjne spotkanie w czwartą niedzielę miesiąca. Tym razem królem targu okazał się… czosnek niedźwiedzi (albo – jak chcieli niektórzy – misiowy). Tę coraz popularniejszą, ale wciąż zaskakującą swoimi walorami przyprawę można było zakupić w formie liści lub jako składnik przetworów,…
Specjalna wielkanocna edycja Targu Regionalnego, która odbyła się 10 kwietnia, była wyjątkowa z kilku powodów. Z okazji zbliżających się świąt nasi wystawcy przygotowali specjalny asortyment. Na stołach królowały babki, mazurki, wielkanocne chlebki i ozdoby do koszyczka. Nie zabrakło też tradycyjnych wędlin, ekologicznych warzyw i domowych przetworów. Nie zabrakło też nowości. Swoje wyjątkowe produkty z róży,…
W niedzielę 27 marca po raz siódmy spotkaliśmy się na Targu Regionalnym. Jak zwykle odwiedzający mogli oglądać, kosztować i kupować pyszne lokalne produkty. Nowością tej edycji były octy żywe z janowickiej Octovni. Na stoiskach pojawiły się tez akcenty wiosenne i świąteczne – wielkanocne dekoracje, mazurki i babki. To zapowiedź tego, co wydarzy się na placu…
W niedzielę 27 lutego 2022 r. odbyła się szósta edycja Targu Regionalnego. Tym razem pogoda dopisała, więc na plac przy ul. Giełdowej 15 tłumnie ściągnęli Tarnowianie, aby oglądać, kosztować i kupować najlepszej jakości produkty od lokalnych dostawców. Hitem lutowego Targu Regionalnego okazał się Fish Truck oferujący pyszne dania z lokalnych karpi, m.in. karpia pieca w…
Mimo zimy nie zwalniamy tempa. 30 stycznia po raz piąty spotkaliśmy się na Targu Regionalnym. Jak co miesiąc na placu przy ul. Giełdowej 15 na odwiedzających czekała zróżnicowana oferta dobrych lokalnych produktów: serów, pieczywa, wędlin, owoców, warzyw, przetworów. Nie zabrakło też nowości – zmarznięci klienci mogli ogrzać się miską gorącego żurku z pajdą domowego chleba…